红烧茄子——难度零

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茄子的做法有很多种,红烧茄子也有好几种做法,我个人觉着这一种做法是比较简单的,几乎是零失败的

用料  

茄子 2个
3瓣
生抽 2勺
淀粉 1勺
白糖 10克
老抽 1/2勺
青椒 1个
香菜 1干
5克

红烧茄子——难度零的做法  

  1. 啪啪网站先将茄子,青椒切成滚刀块,蒜切末,香菜切段

    红烧茄子——难度零的做法 步骤1
  2. 然后再来调汁,向盛蒜末的碗里加生抽、盐、糖、淀粉、清水,搅拌均匀成碗汁

    红烧茄子——难度零的做法 步骤2
  3. 然后锅内注油,茄子比较“吃”油,油要稍微多一点,下入茄子翻炒至软

    红烧茄子——难度零的做法 步骤3
  4. 然后将调好的碗汁加入锅内翻炒几下

    红烧茄子——难度零的做法 步骤4
  5. 再将切好的青椒下入锅内,个人比较喜欢吃辣,青椒可以不加的,根据个人口味来,翻炒30秒加入香菜段,翻炒几下出锅即可

    红烧茄子——难度零的做法 步骤5
  6. 齐活,装盘

    红烧茄子——难度零的做法 步骤6
  7. 各位宝宝落座,小儿给你上菜~

    红烧茄子——难度零的做法 步骤7

小贴士

各位厨友好,我是小严,可能是下厨房95后最帅的厨师了(傲娇脸)

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