日本三级片

松花蛋蒸火腿肠

12 人做过这道菜

用料  

火腿肠 1根
松花蛋 2个
鸡蛋 2个
2克

松花蛋蒸火腿肠的做法  

  1. 日本三级片松花蛋一个切成四瓣,火腿肠也是一根切四条。

    松花蛋蒸火腿肠的做法 步骤1
  2. 鸡蛋2个,蛋清蛋黄分离,容器中刷油,摆好松花蛋和火腿肠。

    松花蛋蒸火腿肠的做法 步骤2
  3. 倒入蛋清,上锅蒸十分钟,待蛋清凝固。

    松花蛋蒸火腿肠的做法 步骤3
  4. 蛋清凝固后取出,倒入蛋黄,继续上火蒸大约15分钟。

    松花蛋蒸火腿肠的做法 步骤4
  5. 这是蒸熟取出了的样子,放凉,从模具中倒扣出来。

    松花蛋蒸火腿肠的做法 步骤5
  6. 日本三级片切片蘸料吃,我是北方人,但喜欢麻辣口味。

    松花蛋蒸火腿肠的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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