🍅西红柿鸡蛋面

7.6 综合评分
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一个人的晚餐、来一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋面、酸甜可口的汤、慰劳一下忙碌一天的自己💐

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 1个
面条 1份
葱 1根
油 适量
生抽 1勺
盐 适量
糖 1勺

🍅西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 准备食材、两个西红柿切小丁、一根葱切成小段、鸡蛋打入碗中

    🍅西红柿鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 啪啪网站锅中倒入适量油、刚才切的葱段分一半爆锅

    🍅西红柿鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 啪啪网站西红柿倒入锅中、翻炒、加少许盐、一勺糖

    🍅西红柿鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 炒至软烂的程度

    🍅西红柿鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 加入适量的水、煮开后再煮三五分钟、汤会更加浓、(不知道加多少水合适、就用一会盛面条的汤碗一碗水就可以了)

    🍅西红柿鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 放入适量的面条、放入生抽一勺、我煮的细挂面、熟的快、可以根据自己的喜好选择面条、如果是手擀面或是有嚼劲需要煮时间长的面、可以多放一些汤、以免汤靠干了

    🍅西红柿鸡蛋面的做法 步骤6
  7. 鸡蛋打散淋入锅中、放入葱花、根据口味再放入适量盐调味即可

    🍅西红柿鸡蛋面的做法 步骤7

小贴士

选择西红柿一定要熟透了软一些、这样炒完才会浓厚的汤汁、一定要放糖、才会有酸甜口感

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🍅西红柿鸡蛋面的答疑

  • 古板玲子  15天前  
    5 赞
    看了所有的版本。这个最简单实用!👍
    作者回复 15天前  
    感谢你的评论
  • 游人渐离  2个月前  
    4 赞
    为什么我做出来的这么难吃😔。
    作者回复 2个月前  
    哪一步出错了?
  • 偷偷走  2个月前  
    2 赞
    我懒就直接跳过炒番茄了直接加开水煮开就放面条可是好酸啊!是不是我番茄没有炒一下的原因啊?
    作者回复 2个月前  
    有一些吧、西红柿是不是有些生、不是熟的红透了那种
  • isla_renx  5天前  
    1 赞
    这个方法真的很好吃耶
    作者回复 5天前  
    感谢支持🥰
  • 为爱的人做饭wl  6天前  
    1 赞
    超好吃,像北方的炝锅面,和南方下面条的方法不一样
    作者回复 6天前  
    我很开心🥳
  • 若鱼i  1个月前  
    1 赞
    什么时候放鸡蛋呢?
    作者回复 1个月前  
    快要好的时候、鸡蛋打散倒入锅中
  • 三旬老汉ol  2个月前  
    1 赞
    根据你的试一试,味道还不错
    作者回复 2个月前  
    非常感谢🙏
  • vondolly  29天前  
    0 赞
    你这面条没另外起锅煮,会变坨的,口感没那么好
    作者回复 29天前  
    是不是面条煮时间长了?我这只是个人做法、你也可以根据自己口味做呀

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